準備材料:空心挂面80克、老抽2.5勺、生抽2勺、白砂糖20克、小蔥3根、食用油适量。
1、把生抽、老抽和糖混合拌勻。
2、小蔥洗淨晾幹,均勻切段,往鍋中倒入适量的食用油,加入蔥段,用小火加熱炸蔥油。
3、炸至微焦黃撈出備用,盡量不要炸黑炸糊。
4、趁鍋中油溫加入調制好的醬料,待白砂糖融化後即可出鍋。
5、鍋中倒入适量的清水燒開,放入金龍魚優+活性發酵空心挂面,煮6~7分鐘至熟即可撈出。
6、待面盛出,加入1~2勺蔥油拌勻,放上一些炸好的幹蔥即可。
準備材料:空心挂面80克、老抽2.5勺、生抽2勺、白砂糖20克、小蔥3根、食用油适量。
1、把生抽、老抽和糖混合拌勻。
2、小蔥洗淨晾幹,均勻切段,往鍋中倒入适量的食用油,加入蔥段,用小火加熱炸蔥油。
3、炸至微焦黃撈出備用,盡量不要炸黑炸糊。
4、趁鍋中油溫加入調制好的醬料,待白砂糖融化後即可出鍋。
5、鍋中倒入适量的清水燒開,放入金龍魚優+活性發酵空心挂面,煮6~7分鐘至熟即可撈出。
6、待面盛出,加入1~2勺蔥油拌勻,放上一些炸好的幹蔥即可。