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怎麼炒白粿

更新时间：2024-10-13 13:24:30

用料：白粿，蛏，青菜，五花肉。

步驟：

1、白粿切片用水沖洗；五花肉切片，姜切片；青菜洗淨。

2、油鍋燒熱下入五花肉炒熟，姜片爆香。

3、蛏子提前剝殼洗淨。

4、下入蛏子炒變色；加入适量料酒、适量生抽。

5、加入切好的青菜。

6、倒入白粿翻炒均勻。

7、加入适量開水，煮至白粿軟透。

8、出鍋時加入适量辣椒油就可以了。

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