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幹銀耳冷藏還是冷凍
幹銀耳冷藏還是冷凍
更新时间:2024-10-04 22:21:02

幹銀耳都經過加工處理,水分和雜質已經被清理掉,隻需将其包裝之後放進冰箱冷藏即可。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌,曆來都是深受廣大人民所喜愛的食物,其中所含有的活性成分具有特殊的保健功能。

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