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排骨炖白菜豆腐怎麼做好吃

更新时间：2024-09-29 04:23:39

　　主料：排骨一根、豆腐一塊、白菜半棵。

　　配料：胡蘿蔔少許、姜少許、料酒少許、鹽少許、蔥少許、雞精少許。

　　做法：1、将排骨切塊，鍋中放清水燒開，下排骨焯水，去掉血水撈出；

　　2、将排骨放入砂鍋中注入适量清水，放入生姜、蔥、料酒大火炖十分鐘；

　　3、将豆腐切塊，白菜切成條，胡蘿蔔切片；

　　4、十分鐘後，将豆腐塊也放入砂鍋中炖十分鐘；

　　5、放入白菜、胡蘿蔔，加入鹽和雞精調味，炖十分鐘；

　　6、撒上蔥段，出鍋。

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