南瓜泥的做法：
1、準備材料：南瓜适量。
2、把南瓜洗淨削皮，切成大片。
3、放蒸鍋。
4、蒸熟。
5、用料理機打成泥即可。
南瓜：
南瓜，葫蘆科南瓜屬植物，屬于一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形，性喜陰涼濕潤氣候，栽培極易。其原産墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，明代傳入中國。南瓜含有澱粉、蛋白質、 胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富。
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