1、蒸是讓芋頭熟的最快的方法。
2、用高壓鍋蒸芋頭所需時間會更短一點,大概10分鐘左右便能熟透。其次,用熱水煮芋頭也是一個不錯的選擇。
3、由于芋頭升溫太快,因此煮熟的時間也比較短,且煮出來的芋頭水分含量低,口感幹糯、松軟,和蒸出來的差不多。