金針菇羊肉卷怎麼做湯-tft每日頭條

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金針菇羊肉卷怎麼做湯

更新时间：2024-11-10 16:50:00

　　主料：金針菇1000克、羊肉片100克、大蔥10克、紅椒10克。

　　輔料：鹽10克、蚝油100克、糖5克、孜然粉5克、料酒10克。

　　步驟：

　　1、将金針菇放入開水中煮熟，撈出備用；

　　2、在鍋中倒入油，爆炒香蔥和紅椒，炒出香味；

　　3、然後在在鍋裡加入羊肉片，翻炒均勻；

　　4、等羊肉炒成金黃色時，依次加入料酒、蚝油、糖、鹽、孜然粉，最後加入金針菇，翻炒均勻，再倒入清水，蓋上鍋蓋悶五分鐘，最後出鍋時撒上香菜，金針菇羊肉卷湯即可食用。

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