1、冷藏保存：蝦醬可以進行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬要裝到密封的容器中，然後再将其放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來保存就可以了。
2、真空保存：把需要保存的蝦醬放到真空袋中，将裡面的空氣抽幹，然後再将其放到幹燥的環境中，最好是放到通風處進行保存，這樣的話保存的時間也是比較長的，一般一兩個月是不會出現任何問題的。
3、冷凍保存：如果蝦醬的量太多，需要長時間的進行保存的話，那麼你可以選擇将蝦醬冷凍起來保存，用冷凍的方法來保存，蝦醬的話保存的時間是最長的。
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