衆所周知,現如今的人們的生活水平提高了,很多人在飲食方面較過去有着極大的改善,但随之而來的富貴病也來了,特别是尿酸偏高的人士,在飲食方面要十分的注意了。本期的健康飲食文化,為你解析。
1、動物内髒
在我們常見的所有動物内髒,比如肝髒、腎髒、大腸等一些内髒部位,這些内髒部位當中都存在着較高的嘌呤物質,對于本身尿酸水平過高的朋友來說,是十分不利的。
2、少吃豆
在我們常見的一些豆類食物當中,其實也是含有着不同程度的嘌呤成分,并且它們裡面也含有較高的鐵質成分。痛風患者可以适當使用經過加工的豆制品,反而引起屬于高堿性對于尿酸排解有一定幫助。
3、不吃菠菜
菠菜當中含有着一定量的草酸成分,這種成分一旦被人們攝入到身體中,就很容易導緻身體中的高草酸尿翻倍的增長,這種情況下就會導緻體内的尿酸水平再次升高,從而大大的增加身體腎髒的負荷。
4、不能吃海鮮
患有痛風的話,海鮮是千萬不能吃的,因為海鮮内的嘌呤成分很多,而嘌呤就是導緻痛風的關鍵因素,會使得患者血尿酸濃度增高,使痛風更加嚴重。痛風患者不能吃的海鮮包括螃蟹、蝦、魚等,不過蝦中的嘌呤并不是特别多,為什麼也不能吃呢?因為蝦屬于性溫熱,對于急性痛風患者來說,簡直就是雪上加霜。
5、不能喝酒
喝酒是一大禁忌想必大家都清楚,因為酒精容易讓病人體内的乳酸堆積起來,不利于尿酸的排出,經常喝酒還會導緻嘌呤的合成增加。其中,啤酒是對病人最不好的。
6、不能吃豆制品
像豆腐、豆漿和香幹這一類,痛風患者不能吃,因為豆制品中的嘌呤真的太多了,對于嘌呤代謝失常的,或者是血尿酸濃度很高的病人來說,絕對不要吃。