1、木耳菜。
木耳菜,别稱潺菜、豆腐菜、紫角葉,菊三七屬植物,多年生高大草本,高1米至2米。花果期9月至10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,質地柔嫩軟滑,營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等,其味清香,咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,在南方熱帶地區可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。
2、空心菜。
空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道内的菌群失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素等能降
1、木耳菜。
木耳菜,别稱潺菜、豆腐菜、紫角葉,菊三七屬植物,多年生高大草本,高1米至2米。花果期9月至10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,質地柔嫩軟滑,營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等,其味清香,咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,在南方熱帶地區可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。
2、空心菜。
空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道内的菌群失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素等能降