國慶是我國的傳統節日,也是人們的假期時間,假期的時候,出行遊玩和吃美食是最多的,那麼在國慶吃什麼好呢?國慶期間飲食有哪些需要注意的事項呢?接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧!
國慶吃什麼好
蘿蔔
蘿蔔是一種很常見的蔬菜。尤其是在秋天的時候,吃蘿蔔對人體是很有好處的,因為蘿蔔中含有很多的纖維素,以及一些維生素,可以提高人體的免疫能力。
國慶期間正值秋季,正是幹燥的時節,秋寒漸起,不少人在這時候要通過飲食補養身體,此時常吃白蘿蔔可補氣,紅蘿蔔可以補心、活血養血,心腦血管患者可以多吃;青蘿蔔可以清熱舒肝,而水蘿蔔的利尿功能特别好。
紅薯
國慶的時候還可以多吃紅薯,因為紅薯裡面含有很豐富的維生素等成分,以及一些鎂、磷、鈣等物質,這是都是人體所需要的成分,希望大家能夠注意。
這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。而且,紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相比可增加40%左右的膳食纖維。能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。
蓮藕
大家都知道蓮藕是對人體很好的,在秋季吃藕,是最好的,因為秋季是很容易幹燥的時候,多吃藕可以清熱潤肺,而且藕的含鐵量是非常高的,對于一些缺鐵性的患者是很适合的。
蓮藕生食,能清熱潤肺、涼血行淤。如将鮮藕壓榨取汁,其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等症。
香蕉
香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食欲、助消化,保護神經系統。最值得一提的是,香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁。
睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為:最合營養标準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。
梨
梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體内緻癌物質的排出。
另外,梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體淨化器官,軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
蜂蜜
蜂蜜所含的營養成分豐富,主要成份是葡萄糖和果糖,含量達70%。果糖、葡萄糖不經過消化作用直接被人體所吸收利用,是理想的滋補佳品。此外,蜂蜜還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。
蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。現代醫學也證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有輔助療效。
國慶節飲食注意事項
1、國慶節吃蟹不宜多吃,蟹寒且高膽固醇,适量可保健養生,過多損傷身體。
2、國慶節不能吃太多燥熱食物,國慶節時本來就是秋燥比較嚴重的時候,這時攝入過多的燥熱食物對身體也不好。
3、國慶節忌暴飲暴食,秋天溫度開始下降,人的食物有所改善,在國慶節時又有充足的時間去吃,因此,這時候最忌諱暴飲暴食,弄壞了腸胃,反而吃不了多少,得不償失。