我們都知道缺乏維生素c會得壞血病等疾病,因此我們要經常食用新鮮的瓜果蔬菜來補充維生素c。那你知道我們常吃的水果裡,哪種水果所含的維生素c最豐富呢?那麼本期的水果養生,帶你一同探究富含維生素c的水果排行榜。
NO.1:刺梨
刺梨為薔薇科植物缫絲花的果實,又名茨梨、木梨子,文先果,是滋補健身的營養珍果。果實内含有豐富的維生素C,每100克鮮果的可食用部分含維生素C3000--4500毫克,因此被稱之為“維C之王”;單甯五百至一千毫克;含酸一至二克;總糖量一般四克左右。
NO.2:酸棗
酸棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅像其他水果一樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率可達到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
NO.3:猕猴桃
一顆猕猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,維生素C的含量是柳橙的2倍,被譽為“水果之王”。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分--葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
NO.4:草莓
草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇後”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。
NO.5:木瓜
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修複組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在内的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和澱粉。
NO.6:荔枝
荔枝營養豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,适用于身體虛弱,病後津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等症。荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,并能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。
NO.7:橘子
橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富,一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。并且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。