主料、輔料：消毒鮮牛奶500克、蛋白25克、生粉250克、菠蘿香精0.1克、白糖150克、黃油50克、泡打粉25克、面粉500克、臭粉5克、花生油1000克、鹽2、5克。
做法：
1、牛奶入銅鍋上火，加菠蘿香精、黃油50克、白糖50克，燒開鍋後下100克水生粉勾芡，用木鏟順一方向攪動，待牛奶變稠後倒入刷黃油的方盤内，稍涼後，放入冰箱。
2、将面粉500克、澱粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、鹽2、5克、蛋白25克、花生油50克、清水适量，攪拌均勻，制成脆漿。
生粉可以用生粉來做炸牛奶嗎
更新时间：2024-10-05 23:21:46
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