花之所以有五顔六色，是因為有各種色素。
色素大緻可分為兩大類：一類是類葉紅素，也就是我們常說的類胡蘿蔔素。類紅葉素為數不多，不溶于水，可變成黃色或桔黃色。另一類是紅、藍、紫等顔色的花青素和黃色的花黃色素，也叫黃酮。萬紫千紅，紅藍交輝，都是花青素在不同的酸堿反應中所顯示出來的。不論是花還是葉，它們的細胞液裡都含有由葡萄糖變成的花青素。當它是酸性的時候，呈現紅色，酸性愈強，顔色愈紅。當它是堿性的時候，呈現藍色，堿性較強，成為藍黑色，如墨菊、黑牡丹等。而當它是中性的時候，則是紫色。還有“戰地黃
花的顔色是怎麼來的
更新时间：2024-10-04 07:22:36
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