谷氨酸鈉是味精的主要成分,主要是從玉米、大米、小麥澱粉、甘薯等糧食中,采用微生物發酵的方法提取出來的。
據記載，自1965年以後我國味精均以米澱粉、大米、小麥澱粉、甘薯等糧食為原料，通過微生物發酵、提取、精制而得到符合國際标準的谷氨酸鈉，為市場上增加了一種安全又富有營養的調味品，使用它以後可以使菜肴更加鮮美可口。
谷胺酸鈉是從什麼中提取出來的
更新时间：2024-11-11 12:54:09
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