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涼拌豆腐豆腐需要過水嗎

更新时间：2024-11-09 22:44:04

　　需要；

　　材料準備：

　　做法：豆腐 1塊、蔥1根、醋1小勺、辣椒油1小勺、鹽小半勺；

　　1、把豆腐切成方塊狀，或者是長條狀，薄厚要均勻；

　　2、将麻汁放進碗裡，放入适量的鹽，然後把研好的蒜末放進去，加入适量的醋和味精；

　　3、将切好的蔥花均勻地撒在豆腐塊上；

　　4、用勺子将調好的汁淋到豆腐上，用筷子攪拌即可。

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