制作原料:黃芪20克,魚膠30克,羊肉300克,生姜3片。
制作方法:
将食材洗淨,将魚膠用姜汁溫水浸發透;将黃芪20克放入沸水中稍滾片刻,再洗淨撈出;将黃芪、魚膠、羊肉全部放入瓦煲中,加水2500毫升,武火滾沸改文火煲約2小時即可。