辛苦了一天的工作，很多人到了晚上就會想說放松一下自己，吃頓好的犒勞下自己，可是一直以來就有晚餐要吃少才健康的說法，而且夜宵也是被禁止的，在很多減肥的飲食中，晚餐不吃經常被減肥者采納。那麼本期的飲食文化為大家介紹下晚餐怎麼吃才不會長胖。
晚餐怎麼吃才不會長胖
1.晚餐盡量吃早
到了晚上，人們活動少，身體代謝就變得“懶惰起來”，晚餐攝入的熱量需要較長的一段時間消耗。因此我們需要把晚餐的時間提前一些，盡量在7點前吃完晚餐。晚餐後，先不要急着洗澡或者躺下歇息，先站立一會兒。
2.晚餐盡量少吃
俗話說，“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，這話并非無道理的。營養師建議，一天的飲食熱量攝入可以按照3：4：3，或者4：4：2的比例來進食。
3.晚餐要以清淡為主
晚餐要少鹽少油少糖，另外盡量少肉食，以素食為主，多吃膳食纖維豐富的蔬菜、水果和粗糧。
4.晚餐要細嚼慢咽
肚子飽和大腦飽是兩回事。當你大腦感覺飽了，你才會真正想要停止進食。一般來說，開始進食20分鐘以後，大腦才能感知到飽的感覺，從而發出飽的信息，讓人停止進食。如果吃得太快，在大腦還沒感知到飽，你已經攝入了大量的熱量，怎能不胖？所以，建議要減肥的話，一口飯要咀嚼22次以上。
5.晚餐要按順序吃
飯前先喝幾口湯，将口腔、食道潤滑一下，可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。并且湯裡大部分是水分，飯前喝幾口湯能夠解決部分饑餓感，降低人們對高熱量食物的食欲。然後再吃膳食纖維豐富的蔬菜，再吃些肉和主食。
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