1、雞腿斬小塊。
2、加食鹽、醬油和十三香拌勻腌制10分鐘。
3、将兩種辣椒切片。
4、炒鍋倒入茶籽油。
5、放入腌制好的雞肉煎至微黃。
6、加入一塊火鍋底料調味。
7、加入切好的辣椒片。
8、炒到辣椒斷生即可關火。