一般随着年齡歲月的增長，人臉上的皺紋會越來越多，但是人們總是能在網上看到，有些人都40多歲了，皮膚卻像20多歲的年輕人一樣，除了良好的作息時間之外，飲食是尤其的重要。本期的食療養生，講講怎麼樣越吃越年輕。
1、草莓
草莓中含有多種果酸、維生素、礦物質，尤其是維生素C含量豐富，維生素C可以促進膠原纖維的生成，使皮膚光滑有彈性，維生素C越多，皮膚的抗損傷能力也越強。
2、菠菜
菠菜是春季的應季蔬菜，除了鮮菜可以吃之外，還能脫水制幹和速凍，菠菜富含其他一般蔬果缺乏的維生素K，人的頭發光亮，皮膚白淨有光澤，當然少不了維生素K。
3、亞麻籽
美國營養師總結7種最有益皮膚健康的食物，亞麻籽位列榜首，其富含歐米伽3脂肪酸，對防止老年斑和皺紋具有重要作用，研究發現，每天食用亞麻籽，有助于緩解皮膚紅腫症狀，使皮膚更柔滑。
4、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
5、番茄
番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強鬥士。其中小番茄的維他命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。
6、西蘭花
西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
7、鲑魚
鲑魚因含有超強的歐咪伽3不飽和脂肪酸，所以有強的抗氧化功效。另外，鲑魚體内紅色物質為蝦青素，蝦青素抗氧化能力是維他命E的1000倍，具有最全面的“高抗氧化”功效，其抗氧化過程非常完整。不像一般抗氧化劑隻是簡單的中和了體内的自由基，其會附屬在自由基體上，永遠的終止自由基的破壞性連鎖反應。
8、蘋果
蘋果中含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光滑。
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