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重慶的三鮮面怎麼做

更新时间：2024-10-08 10:32:24

　　材料：米面100克，蝦仁50克，雞蛋一隻，水發香菇6隻，适量的大蒜。做法如下：

　　1．水發香菇切對開放入鍋内，加入适量的水焖煮；

　　2．加入适量的食油繼續焖煮，放入一個已經去殼的雞蛋及米面焖煮；

　　3．面熟、蛋熟後加入适量的鹽、蝦仁開鍋煮沸，然後放入味精及大蒜繼續煮開拌勻即可。

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