怎樣用蒸米和魚肉做魚丸-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

怎樣用蒸米和魚肉做魚丸

更新时间：2024-11-19 23:18:17

　　1、魚肉洗淨，生姜、香蔥切成碎末。

　　2、将魚肉剔去魚骨和魚刺，并将魚肉和魚皮分離，魚肉切成小塊，用刀剁碎。

　　3、加入生姜末、香蔥末繼續剁，再加入鹽、生粉、料酒、黑胡椒粉剁至魚肉比較細膩為止。

　　4、将魚肉泥和蒸米放入大盆裡，加入兩個蛋白，用筷子朝同一個方向用力攪拌，一直攪拌至魚肉上勁，很粘稠。

　　5、鍋裡加水燒熱後，改小火。用兩個勺子互相配合，弄好一個魚丸放入鍋裡燒。

　　6、也可以将魚肉泥放入手裡，從虎口處擠出一個魚丸，用勺子将魚丸刮到鍋裡。勺子得用冷水浸泡過，這樣魚丸不會粘勺，會更容易滑入鍋内。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

白發怎麼治吃這些讓你輕松遠離白發困擾

白發怎麼治？這是很多頭發已經開始泛白或者已經白了頭的人困惑的問題。白發不僅會讓人看起來偏老一些，嚴重的還可導緻自卑心理。想知道治療白發變黑發以及治療白發最好的方法嗎？那就一起來看看吧。白發變黑發并不是什麼不可能的事情，别把事情想得那麼困難。下面要介紹的一些藥膳食譜就可以幫你輕松解決白發問題。白發治療...

2024-11-19

如何補水十款補水食療方讓你做個水美人

冬天氣候幹燥，人的肌膚很容易缺水，缺水會讓皮膚起皮，甚至上火。那麼你知道如何補水嗎？你知道皮膚怎麼補水最有效嗎？你知道補水的食物有哪些嗎？今天小編為大家推薦十款補水食療方讓你做個水美人，趕緊來看看吧。檸檬冰糖汁将檸檬攪汁，加冰糖适量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50...

2024-11-19

揭秘高血壓患者的禦用水果

揭秘高血壓患者的禦用水果揭秘高血壓患者的禦用水果山楂又叫山裡紅、紅果。山楂内含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸橼酸、鈣和鐵等物質，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認為，山楂有開胃消食、化滞消積、活血化瘀的功效。現代醫學認為，山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪...

2024-11-19

感冒發燒沒有食欲吃什麼好

感冒發燒沒有食欲吃什麼好感冒發燒沒有食欲吃什麼好常常有人問我，感冒發燒時，總是沒有食欲，這時應該吃點啥呢？蛋白質、脂肪、碳水化合物三類食物中，高脂肪的飲食肯定不行，因為感冒後消化液分泌比較少，吃了也不易消化。最好的蛋白質類食物是雞蛋和牛奶（或酸奶）。雞蛋可以做成煮雞蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋等。碳水...

2024-11-19

白米飯是垃圾食品嗎？吃白米飯是取其糟粕？

多位營養專家指出，飲食結構不合理、多吃少動的生活方式才是導緻糖尿并高血壓等慢性病的“元兇”。據專家介紹，碳水化合物并不是血糖的唯一來源，蛋白質和脂肪等非糖物質在體内經糖異生途徑也可轉變為血糖。白米飯是垃圾食品嗎？吃白米飯是取其糟粕？吃白米飯是取其糟粕？題為“白米飯...