今天來一份香酥炸雞 冬天,周末,窩在家裡 琢磨着吃點兒啥呢 最近流行熱紅酒 那我就做一些炸雞來搭配喽 愛吃炸食愛吃糖的小夥伴不用擔心咯 有了愛樂甜零卡糖 雙倍快樂,甜度不減 美麗無負擔哦
By 棒棒糖yummy
用料
- 大雞腿 1個
- 蛋黃 1個
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 五香粉 1.5克
- 玉米澱粉 2勺
- 蒜 1頭
- 花椒 20粒
- 愛樂甜零卡糖 3克
- 鹽 2克
做法步驟
1、備好食材,雞腿洗淨,去除骨頭。
2、切成大約3cm見方的雞塊。
3、雞塊兒裡加入一個蛋黃,一勺料酒,一勺生抽,1克鹽,一點五香粉,再來兩勺玉米澱粉,拌勻腌制15分鐘。
4、蒜切成這個樣子,不要用刀拍喲,要用刀切,不然會比較粘。
5、鍋中燒油,油熱放入雞塊炸至兩面金黃酥脆撈出。油熱保持中火炸雞塊兒會比較酥脆,我一般不用二次複炸。
6、看,很誘人吧。
7、鍋中留一些油,放入花椒爆香,再加入蒜末,炒至微黃。
8、倒入雞塊翻炒。
9、加1g鹽,再來3g愛樂天零卡糖,這樣雞塊兒别有一番風味,加了零卡糖,好吃無負擔。
10、關火,撒上蔥段和芝麻就可以了。
11、叮咚,美味來了,超好吃哦!
12、快來試試吧,愛樂甜,快樂美味每一天
小貼士
愛吃辣的小夥伴也可以在炒蒜蓉的時候,加一些幹辣椒 算不要切的太碎了,用刀切成顆粒分明就可以啦
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