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炖牛尾湯時裡面可以放人參嗎

更新时间：2024-10-12 04:26:30

　　材料：雞一隻，約七百五十克，人參二十五克，淮山五十克，米一百五十克。

　　步驟：1、人參切片，淮山、米洗淨；

　　2、雞剔淨，去腸雜留雞肝切片，把雞放滾水鍋内，大火煮滾，改文火煮一小時，撈起雞，拆雞成絲；

　　3、把人參、淮山、米放入雞湯内，大火煮滾後，改文火煲粥，粥将成時放入雞肝、雞肉絲，待到水翻滾時，調味供用。

　　功效：補氣養血，健體益顔。

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