茴香具有特殊的香味，茴香籽做調味料非常出味，茴香青苗主要用來制作餡料，蒸包子、包餃子、做餡餅别有風味。今天雨欣用它配上蒜片、蝦皮制作了一款素炒茴香，鮮味超凡，越嚼越香。
茴香還具有良好的藥用價值，中醫學認為，茴香有開胃進食，理氣散寒，有助陽道之功效。所以，常吃茴香對于脘腹脹滿，食欲不振者具有很好的食療效果。
茴香除了包餃子還能怎麼吃
更新时间：2024-10-08 08:18:14
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