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香菜餡兒餃子怎麼做

更新时间：2024-10-12 20:21:04

　　1、面粉放廚師機裡面加清水，打開和面的開關。

　　2、至面粉被揉成光滑的面團，加蓋保鮮膜放一邊備用。

　　3、香菜洗幹淨，淋幹水分，肉餡加鹽、餃子餡調料粉和适量清水攪拌上勁。

　　4、香菜切碎，蔥切碎，姜切末。

　　5、把蔥末姜末放入肉餡中攪拌均勻。

　　6、把老抽、香油放入，再放入香菜碎攪拌均勻即成餡。

　　7、将靜置後的面團再揉光滑，搓成長條，切成小劑子，用擀面杖擀成餃子皮。

　　8、包入餡，依次包好。

　　9、鍋中放水，水開後放入餃子煮熟即可。

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