先把小核桃放在蒸屜内蒸上三五分鐘，取出即放入冷水中浸泡三分鐘，撈出來用錘子在小核桃四周輕輕敲打，破殼後就能取出完整核桃仁。
核桃中n-3脂肪酸含量豐富，對大腦健康确有好處。所含的神經遞質也有助于腦功能開發。但前者廣泛存在于堅果中，後者廣泛存在于動植物體内，且無法通過食物吸收，所以核桃健腦的功能并沒有什麼特殊的意義。
小核桃怎樣去殼
更新时间：2024-11-11 12:51:03
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