桃花膠的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

桃花膠的做法

更新时间：2024-10-19 00:07:37

　　1、食材：桃膠适量，牛奶适量，雞蛋适量，白糖适量，雪梨适量，銀耳适量，黃桃适量，皂角米适量。

　　2、桃膠記得至少泡發12小時以上。

　　3、用篩子沖洗幹淨去掉雜質。

　　4、加少許水莫過桃膠煮開了轉小火。

　　5、加少許白糖煮20分鐘左右，記得用不粘的鍋底因為桃膠好多膠質、而且時常要攪拌下，不然會粘鍋。

　　6、打兩個雞蛋，蛋清和蛋黃分開，将蛋清攪拌均勻，再将一半牛奶倒入蛋清攪拌好。

　　7、将白糖加入剩下的牛奶中，微波爐稍微加熱10來秒鐘讓白糖融化。

　　8、将第二次的牛奶倒入第一次蛋清牛奶混合液，攪拌均勻，過篩2次，這樣口感更順滑。

　　9、裝入容器裡，燒一鍋水，水開後放入篦子，将蛋奶中火蒸15分鐘，焖個幾分鐘。

　　10、最後将桃膠鋪上去，很适合冬季的甜品。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

米粉的做法簡單又好吃不加辣

大米粉最香的6種做法，松軟Q彈，鹹甜都有，每天換着做，吃過瘾靠山吃山靠水吃水，不同的地域，造就了南北方的飲食差異，北方人偏愛小麥面粉，用它制作出了各種特色美食，當然，在盛産水稻的南方，也同樣把大米粉做出了許多美味，一方水土，一方美食，各有所...

2024-10-19

炸牛肉丸子怎麼炸才能不爛

說到丸子，那做法太多了，豬肉丸子、雞肉丸子、素丸子、蘿蔔丸子等等，今天給大家分享的是這個牛肉丸子，可以幹炸、炖湯、蒸着吃，還可以燴着吃,而且做法家常，用料比例合理，炸好之後可以長時間保存。牛肉丸子的制作過程:第一步：先把這個紅薯芡化上，按照...

2024-10-19

山藥紫菜面餅如何做

山藥紫菜面餅如何做?主料：面粉适量，雞蛋3個，山藥适量，紫菜适量，韭菜适量，下面我們就來說一說關于山藥紫菜面餅如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!山藥紫菜面餅如何做主料：面粉适量，雞蛋3個，山藥适量，紫菜适量，韭菜适量。準備好所需食...

2024-10-19

羊肉湯放什麼配菜好

羊肉湯放什麼配菜好?放味甘性涼或性平的蔬菜不僅好吃還利于身體健康，營養吸收，我來為大家科普一下關于羊肉湯放什麼配菜好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!羊肉湯放什麼配菜好放味甘性涼或性平的蔬菜不僅好吃還利于身體健康，營養吸收。羊肉湯性...

2024-10-19

熟玉米粒怎麼做好吃

熟玉米粒怎麼做好吃?準備食材：番茄一個、玉米一個、大蒜2瓣、蔥花1根、油、鹽适量，下面我們就來說一說關于熟玉米粒怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!熟玉米粒怎麼做好吃準備食材：番茄一個、玉米一個、大蒜2瓣、蔥花1根、油、鹽适量。...