酵素100種做法-tft每日頭條

它是“天然酵素”，1塊錢吃1頓，常吃慢慢瘦，和贅肉說拜拜！酵素減肥法是前幾年從日本傳入到中國的，酵素确實可以減肥，但是成品酵素的價格實在是太貴了，一瓶普通的要幾十，貴的則要幾百，甚至上千，這麼貴即使可以減肥也覺得很心疼，其實有一些看似普通的食物裡也是富含酵素的，比如小編今天要推薦的豆芽就是這樣。吃什麼補什麼，這句話好像也适用于豆芽，越吃越瘦，贅肉很快就會不見了。今天小編推薦的肥牛綠豆芽，頗有小火鍋的風采，好吃極了，一定要試一試！

肥牛綠豆芽

酵素100種做法（它是天然酵素）1

By 接吻魚兒

配料：

肥牛 200克、綠豆芽 300克、小白菜 100克、胡蘿蔔 1塊、蔥 1塊、蒜 5顆、大豆色拉油 10克、精鹽 1克、生抽少許、郫縣辣醬 1勺、八角 1顆

烹饪步驟：

1.胡蘿蔔洗淨，切好備用

酵素100種做法（它是天然酵素）2

2.蒜、蔥切好備用

酵素100種做法（它是天然酵素）3

3.肥牛放入碗中

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4.小白菜洗淨

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5.綠豆芽洗淨，控幹水份

酵素100種做法（它是天然酵素）6

6.鍋裡放入大豆油，放入蔥、蒜、綠豆芽翻炒

酵素100種做法（它是天然酵素）7

7.炒好的綠豆芽放入砂鍋中，放入小白菜、肥牛、胡蘿蔔、八角、郫縣辣醬、水燒開

酵素100種做法（它是天然酵素）8

8.放入生抽攪拌均勻

酵素100種做法（它是天然酵素）9

9.放入鹽攪拌均勻

酵素100種做法（它是天然酵素）10

烹饪小貼士：

豆芽選購技巧：一、聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。二、看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽，芽身粗壯發水，色澤灰白。三、看豆芽根：自然培育的豆芽，根須發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的豆芽，根短、少根或無根。四、看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。五、要把豆芽掐開看水分，健康的豆芽水分比較大。

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