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醋殺菌嗎
醋殺菌嗎
更新时间:2024-12-24 07:08:20

不殺菌。民間确實有醋可以消毒、殺菌的說法,但消毒專家早就做過實驗證明,醋對消毒、殺菌沒有任何效果,更不能殺死病毒。對于家庭而言,消毒最好的辦法就是通風,而不要盲目熏醋。

醋,又稱酢、醯、苦酒、米醋,起源于我國。春秋戰國時期《周禮》記載醯入主醯,醯是指醋和其它各種酸味品,由此推算,醋有3000多年曆史。中國各地物産氣候不同,産生了各具特色的地方食醋,保持至今最著名的江蘇鎮江香醋、山西老陳醋、四川保甯麸醋、遼甯喀左陳醋等。《中國醫藥大典》記載,醋産浙江杭紹二縣為最佳,實則以江蘇鎮江為,鎮江香醋以糯米為原料,是一種典型的米醋。梁人陶弘景《神農本草經注》中就有關于鎮江米醋用法的記載,據此,鎮江香醋已有1400多年的曆史。

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