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牛肉幹怎麼炒好吃

更新时间：2025-04-07 17:12:13

用料：牛肉幹适量、芹菜2顆、姜蒜、生抽、鹽适量、剁辣椒适量。

1、生曬的牛肉幹泡一夜，洗好切條。

2、姜蒜切碎，芹菜切段，熱油下姜蒜，爆香後加入牛肉幹。

3、加入芹菜，放适量的鹽。

4、放适量的水，加剁辣椒生抽翻炒均勻後，中火焖3分鐘即可，想要牛肉軟一點可以焖久一點。

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