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香辣肉絲的家常做法

更新时间：2024-09-18 07:21:44

　　1、瘦肉洗淨切片，切成絲。

　　2、肉絲放入碗中加入料酒、鹽和澱粉攪拌腌制十分鐘。

　　3、香菜洗淨切段，小米椒切絲，生姜、蒜切碎。

　　4、熱鍋放油，油燒至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。

　　5、倒入肉絲，翻炒變色，加入生抽、豆瓣醬、鹽炒至入味。

　　6、倒入香菜，翻炒香菜變軟即可。

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