豆皮串串怎麼做?八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鐘，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以，豆皮瀝幹水分，切成四段，用竹簽串起來，今天小編就來聊一聊關于豆皮串串怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
豆皮串串怎麼做
八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鐘，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以，豆皮瀝幹水分，切成四段，用竹簽串起來。
多功能鍋預熱好了加入玉米油，吧豆皮串串放進去用中小火煎，記得要翻面煎，簡直兩面金黃夾出來。
把之前泡的八角那些香料放進鍋裡，香蔥段，蒜頭一起放進鍋裡用小火炒。
炒出香味了把豆皮串串放進鍋裡，倒入适量的黃豆醬油。
來一小勺糖，倒入200克左右溫水，要淹沒過豆皮，蓋上蓋子煮幾分鐘，等湯汁吸收得差不多關火，裝盤。
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