1、端午節是中華民族最古老的民俗大節，最初是古代百越崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節日，百越之地在上古時代就有以龍舟競渡形式祭祀龍祖的習俗。因戰國時期的楚國詩人屈原在端午節抱石跳汨羅江自盡，後亦将端午節作為紀念屈原的節日；個别地方也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。總的來說，端午節起源于南方百越圖騰祭祀，把端午視為“惡月惡日”起于北方，注入夏季時令“祛病防疫風尚，附會紀念屈原跳江自盡等曆史人物紀念内容，最後形成端午節文化内涵相沿迄今。
2、在遠古時代，百越之地就有在陽氣旺盛的午月午日，用刻畫上龍形的舟楫載上古粽籺等貢祭品以競渡形式祭祀龍祖習俗；時至今日，扒龍船仍是端午節的一項重要活動。
3、有典籍記載的最早出現端午時食，應屬西漢的“枭羹”。《史記》“孝武本紀”注引如淳言：“漢使東郡送枭，五月五日為枭羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。锉是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。
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