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雞湯怎麼好吃啊

更新时间：2024-11-15 07:29:24

　　1、雞冰凍後，用淘米水浸泡洗淨，浸泡十幾分鐘。

　　2、将雞、冷水、姜片一同放入鍋内煮開焯水，迅速撈出沸水處理好的雞，冷水下沖洗幹淨，取出不用的雞雜。

　　3、煲雞湯宜冷水下鍋，水要一次性加足，切忌中途添水，放入紅棗。

　　4、大火煮十分鐘後，開蓋，沸水狀态下撇去表面浮沫。

　　5、加入調料、配料，放鹽後轉大火煮十分鐘，關火焖幾分鐘就可以喝了。

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