三天左右。不放冰箱超過一天就不要喝了，建議紅糖水一次性不要熬太多，喝多少熬多少，喝新鮮的紅糖水更好。可以把紅糖冷藏在冰箱裡，需要兌紅糖水的時候再拿出來使用，因為紅糖的保質期比較久。
怎樣确定紅糖有沒有變質：
1、外觀，外觀顆粒狀的紅糖要求不結塊；方塊紅糖則要求不散塊，這是判斷紅糖是否受潮的方法，而紅糖一旦受潮後，就容易遭受有害細菌、黴菌等微生物侵襲，導緻其變質。紅糖變質的表現主要就是發黴，紅糖發黴後表面會有很多黴菌，所以如果紅糖表面有一層黴點，那麼可能就不能夠再食用了。紅糖的變質食用後會導緻腸胃道不适。
2、味道，味道分為兩方面，一是氣味，二是品嘗的味道，好的紅糖應帶有蔗糖的甘甜味道和糖蜜香味，若是帶有其他怪味的則可能是變質了，不過有的紅糖中添加了生姜、玫瑰花等材料的，可能味道會帶有這些食材的香味，需注意辨别。
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