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怎樣做鮑汁豆腐

更新时间：2025-02-22 22:55:04

　　1、先做調味汁，把壽喜燒醬油、鮑魚汁、白糖全部放入調料碗裡，放入适量清水攪拌均勻待用。

　　2、豆腐一塊，流水下稍微沖洗一下。

　　3、豆腐切小塊，一個雞蛋打散，放入豆腐沾滿蛋液。

　　4、不粘鍋放少許的油，溫熱時放入豆腐，一面煎黃後，翻面煎另一面。

　　5、所有的豆腐兩面全部煎黃，全部放入平底鍋裡，到入調好的料汁。

　　6、湯汁與豆腐齊平，小火慢炖，炖至湯汁濃稠時，撒上小香蔥，即可出鍋。

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