飯前３０分鐘到１小時左右。食物的消化靠消化器官的消化液來完成，飯前空腹喝水，水在胃中停留二三分鐘後便迅速進入小腸被吸收進入血液，１小時左右可以補充到全身組織細胞，供應體内對水的需要。消化不良的人群，這個時間喝水能讓腸胃道做好消化食物的準備。
飯前喝水好處：
1、提高注意力：能夠幫助大腦保持活力，把新信息牢牢存到記憶中去。
2、提高免疫力：能提高免疫系統的活力，對抗細菌侵犯。
3、抗抑郁：能刺激神經生成抗擊抑郁的物質。
4、預防疾病：飯前喝水能預防心髒和腦部血管阻塞，還能有效緩解疼痛。
5、抗癌：喝水使造血系統運轉正常，有助于預防多種癌症。
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