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鲫魚湯放糖不放鹽有什麼好處

更新时间：2024-10-01 09:35:26

　　鲫魚湯不放鹽可以增加魚湯的鮮味。

　　鲫魚湯制作材料：鲫魚、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜、食用油、水。

　　鲫魚湯制作步驟：

　　1、将鲫魚洗淨去鱗，用刀從頭到尾拍打魚身後切成段，并用濕面粉包裹；

　　2、将料酒、醬油、蔥、姜、蒜、食用油切成片，放入碗中備用；

　　3、将食用油和鲫魚放入鍋煎炸5分鐘；

　　4、将料酒、醬油、蔥、姜、蒜、糖、适量水加入鍋中，并将鲫魚翻炒10分鐘；

　　5、蓋上鍋蓋，燒制10分鐘，制作完成。

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