1、麥麸，即麥皮，小麥加工面粉副産品，麥黃色，片狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。
2、為小麥磨取面粉後篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質和維生素性味甘涼，可收斂汗液。
麸皮是什麼
更新时间：2024-11-11 12:46:33
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