用料:金針菇500克,輔料蔥15克,蒜10克,青椒适量,小米辣适量,蒸魚豉油5克,味極鮮5克,蚝油5克,花椒油3克,剁椒醬适量。
做法:
1、切去尾部,洗淨撕散。
2、配料切小粒。
3、烤盤上鋪錫紙,擺好金針菇。
4、蒸魚豉油,味極鮮,蚝油,花椒油攪拌均勻。
5、放入剁椒醬。
6、淋上配料,調味汁。
7、熱油炝香。
8、錫紙蓋上包緊,烤箱預熱200度,烤20分鐘。
9、撒開撒上蔥花。
用料:金針菇500克,輔料蔥15克,蒜10克,青椒适量,小米辣适量,蒸魚豉油5克,味極鮮5克,蚝油5克,花椒油3克,剁椒醬适量。
做法:
1、切去尾部,洗淨撕散。
2、配料切小粒。
3、烤盤上鋪錫紙,擺好金針菇。
4、蒸魚豉油,味極鮮,蚝油,花椒油攪拌均勻。
5、放入剁椒醬。
6、淋上配料,調味汁。
7、熱油炝香。
8、錫紙蓋上包緊,烤箱預熱200度,烤20分鐘。
9、撒開撒上蔥花。