兩艙乘務員指的是為乘客提供服務的工作人員。兩艙乘務員是需要晉升的，一般是随着飛行小時數的增加，個人資曆的提升，通過考核就有機會成為兩艙、頭等艙的乘務員。
兩艙乘務員是乘務長的助手，除了做好服務外，會幫乘務長分擔一些工作，并且對乘務長忽略的事有所提醒。兩艙乘務員處在一個過渡的時段，從普通艙過渡到兩艙，從兩艙開始接觸到乘務長的職責，不斷學習積累。兩艙乘務員他們主要的職責是在飛機上确保乘客旅途中的安全和舒适，并且指導乘客使用機上安全設備以及在緊急情況下組織乘客逃離飛機。乘務員除了處理飛機上偶發的緊急事件外，還需要提供乘客各種機内服務，如發放飛機餐和飲料的準備、供應、機上娛樂系統的管理、免稅商品的販售以及協助旅客在機艙内舒适搭乘等等。
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