用料:高瓜一碟、豬肉适量、香幹子三片、紅辣椒一小塊、青辣椒一個、鹽适量、糖少許、面條鮮适量、味精少許。
做法:
1、剝淨高瓜外面,洗淨切絲備用。
2、豬肉、香幹子、紅辣椒、青辣椒切絲備用。
3、熱鍋冷油,放肥豬肉翻炒變色。
4、倒入剩下的繼續翻炒變色。
5、加适量生抽上色。
6、倒入配料繼續翻炒。
7、倒入高瓜翻炒。
8、加适量鹽。
9、放少許糖提味。
10、起鍋前放點味精即可。
用料:高瓜一碟、豬肉适量、香幹子三片、紅辣椒一小塊、青辣椒一個、鹽适量、糖少許、面條鮮适量、味精少許。
做法:
1、剝淨高瓜外面,洗淨切絲備用。
2、豬肉、香幹子、紅辣椒、青辣椒切絲備用。
3、熱鍋冷油,放肥豬肉翻炒變色。
4、倒入剩下的繼續翻炒變色。
5、加适量生抽上色。
6、倒入配料繼續翻炒。
7、倒入高瓜翻炒。
8、加适量鹽。
9、放少許糖提味。
10、起鍋前放點味精即可。