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雞心怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-18 08:50:50

主料：雞心200克、大蔥100克。輔料：料酒1勺、姜末5克、醬油1勺、鹽1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。

雞心清洗幹淨，打花刀，大蔥切絲。

加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、醬油腌制20分鐘。

熱鍋，少油，雞心兩面煎至金黃。

加入大蔥翻炒一下，加入适量的鹽調味即可。

烹饪技巧：

1、雞心要把裡面的血清洗幹淨。

2、調味根據自己喜好更改。

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