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草魚怎樣做好吃

更新时间：2024-11-11 22:37:42

　　1、材料：蔥、姜、蒜、油、花椒、鹽、料酒、醬油、香菜、紅椒（切絲）；

　　2、先将草魚洗淨；

　　3、用料酒、鹽、醬油将草魚腌制30分鐘；

　　4、将姜切絲，蒜拍扁，放入魚肚子裡；

　　5、鍋内加水燒開，将腌制好的魚上鍋蒸8-10分鐘（大魚10分鐘，小魚8分鐘），蒸好後不要急着揭蓋；

　　6、另起鍋加油燒熱，放入姜絲、蒜，花椒，紅椒翻炒小會關火；

　　7、取出蒸好的魚，在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後澆在魚身上即可。

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