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雪哈怎麼做好吃

更新时间：2024-10-14 10:31:27

　　1、材料：嫩椰1個，蓮子20克，雪蛤膏10克，紅棗3粒，姜2片，糖适量。

　　2、用清水浸雪蛤膏5小時，揀去雜物洗幹淨。将雪蛤膏和姜片放入滾水内煮15分鐘，然後取出洗幹淨，瀝幹水分，姜片除去。

　　3、黑豆和蓮子洗幹淨。紅棗去核洗幹淨。　

　　4、把嫩椰水煲滾，放入蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調味。把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼内，加蓋，隔水以猛火炖2小時即成。

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