有害。清洗不當時，有一定的刺激和腐蝕性。火堿（氫氧化鈉）本身為堿性清潔劑，可用于清洗物品，但不推薦清洗餐具。
餐具作為食品容器，與人體關聯密切，且清洗時，皮膚難免會與火堿接觸，而火堿有強烈刺激和腐蝕性。其粉塵或煙霧會刺激眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔，皮膚和眼與ＮａＯＨ直接接觸會引起灼傷，誤服可造成消化道灼傷。
火堿作為清潔劑，主要用于：１、洗滌劑：氫氧化鈉被用于生産各種洗滌劑，甚至如今的洗衣粉（十二烷基苯磺酸鈉等成分）也是由大量的燒堿制造出來的，燒堿被用于磺化反應後對過剩的發煙硫酸進行中和。
２、肥皂：制造肥皂是燒堿最古老和最廣泛的用途。氫氧化鈉一直被用于傳統的生活用途，直到今天，肥皂、香皂和其它種類的洗滌用品對燒堿的需求量依然占燒堿的１５％左右。
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