怎麼炒雞爪-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

怎麼炒雞爪

更新时间：2024-08-22 00:14:11

1、把雞爪洗淨，切半。

2、把香菜，蔥切碎，姜拍碎

3、鍋裡放油燒熱，放姜，然後放雞爪進鍋煸炒10分鐘。

4、加香菜，蔥花，鹽，煸炒3分鐘，煸炒後放醬油，老抽，出鍋。

雞爪來由顧名思義，是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。

雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹饪方法也較複雜。

外形多皮、筋，膠質大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

豆餡面包的做法

豆餡面包的做法?稱好所需要的食材除豆沙餡以外的食材和成面團，揉至可以拉出薄膜狀後醒發，我來為大家科普一下關于豆餡面包的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豆餡面包的做法稱好所需要的食材。除豆沙餡以外的食材和成面團，揉至可以拉出薄膜...

2024-08-22

茼蒿怎樣清炒

晚餐吃的清淡點，幹脆炒個清炒吧。現在茼蒿還是比較嫩呐。春季來了。現在是青黃不接的時候，蔬菜價格貴而且品種也少。每天吃什麼也是難選的，所以這做飯的人，必須要做到有葷有素搭配着一日的餐飯。今天做蒜蓉炒茼蒿，還是得到家人們的喜歡了，一盤素菜比肉菜...

2024-08-22

快手早餐披薩制作

快手早餐披薩制作?，下面我們就來說一說關于快手早餐披薩制作?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!快手早餐披薩制作青紅椒洗淨切細絲。火腿腸切片，聖女果切片。玉米粒備好。吐司放入鋪好錫紙的炸鍋烤盤裡。先塗抹一層披薩醬，撒上一些奶酪。再鋪上火腿腸...

2024-08-22

臘肉腌了幾天能曬

腌制臘肉的時間，和晾曬臘肉的時間都非常關鍵!這會直接影響臘肉的口感。不少人困惑，臘肉腌4天可以晾曬嗎?臘肉要腌幾天才可以曬?小編來為您一一解答!臘肉腌4天可以晾曬嗎臘肉腌制4天可以晾曬了。做臘肉腌制的時間太長，腌制時溫度過高導緻肉裡的細菌發...

2024-08-22

日本海苔米飯

海苔，是紫菜的一種，富含維生素B，對于人體有很大的健康功效，通常當我們提起海苔，就能想起獨立包裝的速食海苔，這種速食海苔的制作過程十分複雜。從海苔的養殖開始就需要對它們進行精心呵護，海苔需要在幹淨的淺海中才能繁茂生長，春夏時需要将海苔孢子養...