你好我是原創作者:為愛下廚
教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食
省力、又省心,做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
《焦脆芝麻條》
加入300克面粉,50克黑芝麻,50克熟芝麻。
打入2個雞蛋,3克酵母,20克白糖。
雞蛋攪拌一下,攪拌成絮狀。
加入80克溫牛奶,攪拌成絮狀(加入溫水和面也可以)
攪拌成絮狀,揉面面團,面團要偏硬一點。
裹上保鮮膜,發酵至2倍大小(或者放入冰箱,低溫發酵一晚上)
發酵1小時以後,去除保鮮膜,面團成拉絲狀。
案闆撒上面粉,放入面團,揉出面團氣泡。
揉成面團,用力按壓一下,擀成薄餅狀。
面餅擀到最薄,1毫米厚度,切成長寬條。
先切寬長條狀,再切成寬面條。
芝麻小酥餅,放入案闆,依次擺放均勻。
鍋底倒入植物油,燒至6成油溫。
小火下入小零食,炸至飄起蓬松,筷子翻面攪拌。
炸至色澤金黃,小火慢炸,邊炸邊攪拌,讓小零食受熱均勻。
炸至芝麻條,兩面金黃,裝盤出鍋。
芝麻小零食,撈出控油,自然放涼即可(個個焦脆空心,香脆又好吃,即是油條又是小饅頭,而且做法也簡單)
歡迎複制下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《焦脆芝麻條》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
,