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元宵和湯圓的區别

更新时间：2024-11-10 23:06:53

1、做法的區别：湯圓的做法是和面後把餡料包入面中，元宵的做法是把餡料沾水後，在糯米粉上滾成團。

2、烹饪的區别：湯圓一般用水煮上3-5分鐘就可以使用，而元宵需要煮10分鐘左右。

3、保存的區别：湯圓可以放在冰箱的冷凍層中長期保存，而元宵因冷凍後容易出現幹裂，隻能現做。

4、餡料的區别：湯圓的餡偏軟，鹹甜葷素選擇衆多。元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。

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